日本茶が美味しく楽しめるクールな茶店3選
抹茶や緑茶って、美味しいものが飲みたいって思ったことってありますか？抹茶ならスタバで抹茶フラペチーノでちょこっと食べたり、抹茶チョコレートを買ってみたり。緑茶もコンビニで少し高いお茶を買ってみたりっていうくらいかなとも思います。
それと抹茶はかなり濃厚な苦味が出ているので、甘みを加えれば苦味が和らいで甘苦いという少し独特な味わいがありますが、緑茶って緑茶のまま飲む、もしくはお茶漬けにかけて少し苦味を加える、くらいかなと思います。
日常的にコンビニで120円から150円程度で買えてしまう緑茶に対して、喫茶店でコーヒーを500円程度出して買うように、緑茶に対して500円払うというような習慣はなく、「美味しい緑茶」というものを定期的に「飲みたい」と喚起させられるような、美味しさの上限を超えるような緑茶ってのはあるのか、、、？と思って色々と調べていたらおしゃれで本気でやられている喫茶・緑茶/ 抹茶カフェがあったので紹介します！
And Tei （錦糸町）
And Teiは、東京の墨田区に位置するカフェで、特に日本茶とプラントミルクティーに焦点を当てています。このカフェは、有機栽培や地球環境に配慮した日本茶と、オーツミルクなどのプラントミルクを使用しています。お茶は茶葉から抽出され、ミルクで煮出されることで、お茶とミルクの一体感が増し、優しい味わいと香りが楽しめます。また、店内で焼き上げたヴィーガンスコーンなどのスイーツも提供されています。
特徴
サステナビリティ: 有機栽培や地球環境に配慮した素材を使用しています。
プラントミルク: オーツミルクなどのプラントミルクを使用し、動物性の成分は使用していないようです。
日本茶の活用: 日本茶を主体としたメニューがあり、その香りと味わいを最大限に引き出しています。
ヴィーガンスイーツ: ヴィーガンに対応したスイーツも提供しており、多様なダイエットニーズに応えています。
このように、And Teiはサステナビリティと健康志向を重視したカフェと言えるでしょう。
神楽坂 茶寮 本店（神楽坂）
神楽坂茶寮は、日本の神楽坂地区に位置する和風のカフェです。このカフェは、様々な和風スイーツや飲み物を提供しており、特に茶寮ベーカリーの食パン「極もち」や新感覚の抹茶ドリンク「ナイトログリーンティー」などが人気です。また、環境に配慮した取り組みとして草ストローの利用を開始しています。
特徴
和風スイーツと飲み物: 和風のスイーツや抹茶を中心とした飲み物が豊富に揃っています。
環境配慮: 草ストローの利用を開始するなど、環境に配慮した取り組みがあります。
限定商品: 神楽坂茶寮本店限定の商品も販売されています。例えば、神楽坂茶寮のチーズケーキや「極もち」など。
季節感: クリスマスツリー点灯など、季節に合わせたイベントも行われています。
Satén Japanese tea（西荻窪）
Satén Japanese Teaは、東京都杉並区に位置する日本茶専門のカフェです。このカフェのモットーは「Leaf to Relief ‒ 茶葉から一服へ」とあり、日本茶の美味しさとその背後にある物語を顧客に提供しています。Saténでは、すべてシングルオリジン（単一農園）の茶葉を使用しており、その品質に責任を持っています。また、日常生活に溶け込むような日本茶を提供することを目指しています。
特徴
シングルオリジンの茶葉: 単一農園からの茶葉のみを使用しています。
多様なメニュー: 抹茶ラテ、ほうじ茶、ほうじ茶ラテ、あんバタートーストなど、多様な日本茶メニューがあります。
営業時間と定休日: 営業時間は10:00〜19:00で、定休日は不定休（年末年始休業のみ）です。
オンラインショップ: オンラインでの購入も可能です。
いかがでしたか？And Teiさんの緑茶のミルクティーは是非とも飲んでみたいですね！今度の週末に行ってみようと思います！
それではまたー！
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