ワタシの大好きな物：コーヒー濃度計
コーヒー好きのワタシとしては、より美味しく、安定的にコーヒーを抽出するために、濃度計を使用しています。
物凄く手軽でありながら、しかっり・きっちりはかれます。
このお陰でいかに自分の淹れ方にバラツキがあり、お豆の良さを引き出せなかったか分かりました。
カフェでもこちらを使用して、どのくらいの濃度で抽出するべきか確認してから、そこの豆を買って帰ったりしていて、とても便利。
また、道具を新調したり、初めて買ったお豆は必ずチェックしてどのくらいがいいのか？どのドリッパーがベースとして良いのか？をチェックするにも使っています。