離乳食と断乳⑨〜子どもと食事〜
「身土不二」という言葉を聞いたことがるかもしれません。
食養生では、これは『体と土とは一つである』とし、人間が足で歩ける身近なところ（三里四方、四里四方）で育ったものを食べ、生活するのがよいとする考え方です。
この考え方に合わせると、いくら体に良いと言ってもタロイモが主食の南方（パプアニューギニアなど）の方々が緑黄色野菜などを食べることは、決して健康にいいとは言えないということです。
体質や環境があって、その次に「食」があり、自分を作る食事は生まれ育った場所からの恵みだ
