節約ゆるゆる薬膳 4日目

私は何を隠そう
お京阪ユーザーなんですが

京阪のことお京阪って言う方は
一定数いてると思うんですよね。

いっそKEIHANのロゴの先頭にOつけて


OKEIHAN


でも良いと思うんですよね。

知らんがなって思った方はスキしてね！

（無理がすぎる誘導）

こんにちは私です。

このnoteでは

料理嫌いだった不器用主婦が
薬膳に恋したのをきっかけに
お料理を楽しめるまでに！

皆さんの献立を薬膳にしちゃう（？）
ゆるく・楽しい
節約薬膳を発信しています★

本日の献立

✔︎ピーマンとあさりのオイスター炒め
✔︎筑前煮もどき
✔︎お吸い物
（わかめ・豆腐・にんじん）

ピーマンとあさりのオイスター炒め

筑前煮もどき

お吸い物
（わかめ・豆腐・にんじん） 

ゆるっと薬膳的効能解説

今回は調理法の薬膳的効能を解説します＾＾

薬膳では

調理法によって、カラダを冷やす〜熱する効果が異なる

と考えられています。

文字に起こすとこんな感じ。

↑熱🔥

揚げる
炒める
蒸す
煮る
焼く
茹でる
生食

↓冷☃️

カラダを温めると言っても

揚げ物は油を使い、胃もたれの原因にもなるので

現実的には炒めるで止めておくのが良いと思います＾＾

中国・韓国の方と比べ、
我々日本人は胃腸がめっちゃ弱いと言われてます。

日本人は全員藤木くん。

そっか！じゃあ毎日揚げ物でカラダ温めようぜ！
ってすると

うう・・・っ！胃腸が・・・！

ってなるかも。


ちなみに胃腸を冷やす生食ばかりもNGです。


いやだあああああああ
私は生食を食べたいんだああああああああ
お寿司！刺身！が私を呼んでいる！！！

  
って方は、

温かいメニュー（味噌汁とか）

カラダを温める食材（生姜とか）

を一緒に摂ることで
内臓の冷えを和らげることができますよ！

メニュー全体でゆるく考えていいのも

薬膳の面白いところですね！

最後までお読みくださり、
ありがとうございました！

面白かったなと思ったらスキして下さると嬉しいです＾＾
明日も楽しい1日になりますように！

＼ ほな、またね！ ／