American Viticultural Area(AVA)

American Viticultural Area(AVA)とは、ざっくり言うと、フランスのAOCの様なもの。いくつかの条件を満たすと、Alcohol and Tabacco Tax and Trade Bureau(TTB)から、AVAを名乗って良いと許可がおります。

フランスのAOCとの大きな違いは、ワインの作り方や栽培できるブドウの種類まで細かく規制があるAOCに対して、アメリカのAVA