ひき肉とたっぷりきのこの混ぜご飯
きのこが苦手な方でも大丈夫なように細かく刻み食べやすくしました。
ひき肉とピーマンを加えて味付けはいたってシンプルに
簡単レシピにしてあります。
辛さが欲しい方は、
少量の豆板醤やコチュジャンを加えてもいいかもですね。
ご視聴ありがとうございます。
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材料
舞茸 60g
しめじ 60g
えのき 60g
ピーマン 1個
ひき肉 100g
ご飯 500g
胡麻油 大さじ1杯
料理酒 大さじ1杯
本みりん 大さじ1杯
醤油 大さじ1杯
和風だし 大さじ1杯
おろししょうが 小さじ1杯
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