豆乳ヨーグルトを知る

通常のヨーグルトは動物性だけど、植物性の代表が豆乳ヨーグルト。
コレステロールはゼロ。脂質が少なくタンパク質が多いことが特徴。

植物性がパーフェクトというわけではなく、実際は人によって動物性と植物性の良し悪しがあるそうだ。DNA診断などで相性の良い食生活などを中心に生活習慣を見直す中で取り入れると良いだろう。