今日は我が家の必需品、塩麹を作りました。
お肉につければ柔らかくなるし、漬物は風味が増してほどよい塩味。
ドレッシングにも使えますね。
（消化力が落ちている方はお肉に利用するといいですよ〜）

ヨーグルトメーカーはとにかく便利。６時間で完成するので助かります＾＾
おすすめです！