コーヒーの俺式 2~3杯分

どうもネポです。
自分式と言ってもよくある方法をまとめた感じですけどね。

ドリッパー

浅、中煎り　Hario v60
深煎り　Kono mdn (harioでも可)

温度

浅、中煎り　93度→70度程度
深煎り 83度

浅、中煎りは3投目以降温度を下げる。
ポットに水を大胆めに入れると70度程度になる。

粉量・湯量

　　　 粉量 　総湯量　出来あがり量
2杯分　25g 　 380g　　325g
3杯分　37g　  560g　　480g
※一杯 160ml

挽き目

中挽き（お好みで調節）

注ぎ方

　　　2杯分　3杯分
0:00　  50g　　75g
0:30　 190g　  280g
～ここでポットに水を入れる　深煎り以外～
1:20　 260g　  380g
1:50　 320g　  470g
2:20　 380g　  560g

※深煎りはやさしくに注ぐ
※深煎りは2投目を減らして後半増やすとよりgood
※焙煎したての豆は蒸らしを40~60秒に伸ばす

まとめ

ぶっちゃけHarioとKonoってそこまで違いあるかな。。。
注ぎ方で変えれるレベルな気がする。
てかどんなドリッパーもそう。

良いコーヒーライフを！