2022年9月の記事一覧
野菜の肉巻きスティック ★★
こんにちは、こちらは自分用レシピ置き場。星３は自信を持っておいしいと言える料理についています。星1は失敗したけど改善のためにも残しておきたいレシピ。ちなみに星2は特別まずくもおいしくもないレシピ。ひっそりと記録していきます。新しく始める「我が家の定番レシピシリーズ」。これはただ★が3つなだけではなく、何度も作って定番化した、これからもずっとこのレシピで作り続けようと思うレシピです。
野菜の肉巻き
寒涼コブサラダ ★★★
こんにちは、こちらは自分用レシピ置き場。星３は自信を持っておいしいと言える料理についています。星1は失敗したけど改善のためにも残しておきたいレシピ。ちなみに星2は特別まずくもおいしくもないレシピ。ひっそりと記録していきます。新しく始める「我が家の定番レシピシリーズ」。これはただ★が3つなだけではなく、何度も作って定番化した、これからもずっとこのレシピで作り続けようと思うレシピです。
寒涼コブサラ
勘で実験ゴーヤチャンプル ★
※これは去年の失敗レシピです。今年美味しいレシピが完成したので追いついたら載せます。
こんにちは、こちらは自分用レシピ置き場。星３は自信を持っておいしいと言える料理についています。星1は失敗したけど改善のためにも残しておきたいレシピ。ちなみに星2は特別まずくもおいしくもないレシピ。ひっそりと記録していきます。新しく始める「我が家の定番レシピシリーズ」。これはただ★が3つなだけではなく、何度も作っ
ママのローストポーク・ローストビーフ・鶏ハム
母作のローストビーフが大優勝してたのでレシピを聞きました。_φ(･_･砂糖や醤油お酒を揉み込んだ牛肉にラップして置いておき、ラップしたままレンジで2分チン。裏返して1分チン。すぐにラップを外すと、ふっくらやわらかいローストビーフ。ラップを外すのを忘れていた肉は硬くなっていたそうな。鶏と豚はラップしておいておく。全部肉は鶏胸一枚くらいの大きさ。下味は塩胡椒ラカント。あるいはポルチーニ塩だけ。ぶすぶす
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夏仕様の肉巻きカツ ★★★
こんにちは、こちらは自分用レシピ置き場。星３は自信を持っておいしいと言える料理についています。星1は失敗したけど改善のためにも残しておきたいレシピ。ちなみに星2は特別まずくもおいしくもないレシピ。ひっそりと記録していきます。新しく始める「我が家の定番レシピシリーズ」。これはただ★が3つなだけではなく、何度も作って定番化した、これからもずっとこのレシピで作り続けようと思うレシピです。
夏仕様の肉巻
生ハムの口溶け冷しゃぶ〜ヨーグルトレモンガーリックソースとスパイスで食べる〜 ★★★
こんにちは、こちらは自分用レシピ置き場。星３は自信を持っておいしいと言える料理についています。星1は失敗したけど改善のためにも残しておきたいレシピ。ちなみに星2は特別まずくもおいしくもないレシピ。ひっそりと記録していきます。新しく始める「我が家の定番レシピシリーズ」。これはただ★が3つなだけではなく、何度も作って定番化した、これからもずっとこのレシピで作り続けようと思うレシピです。
材料
豚し