ひよこ豆のトマトクリームシチュー/サフランライスと食べる ★★★

牛肉(焼肉用でも牛丼用でも)　600g 2cm角に切る　※牛丼用なら切らなくてもいい
塩
挽きたて黒胡椒　白胡椒
バター　25g
玉ねぎ　1個　薄切り
にんにく　2かけ　潰す
赤唐辛子　1つ分　ハサミでみじん切り
カットトマト缶　400g
レモン汁　大さじ2
コンソメスープ　200m (水＋コンソメの素小さじ2)
砂糖　小さじ2
ひよこ豆の水煮缶　400g
塩 小さじ1/2
黒胡椒　小さじ1/2