福岡のバレンタイン①大丸 福岡天神店 九州チョコ深発見 九州ショコラティエール！

2023.1.25～2.14

博多大丸は、地元のショコラティエを応援していました！
なんかいいなぁと思いました。あと、お酒の🖊チョコ多くて笑っちゃいました。
また後から情報を足します🖊
サステナブルだなーと思ったブランドには、🌎マークを付けます！

▶ 大丸 福岡天神店 九州チョコ深発見（大丸HP）
https://www.daimaru-fukuoka.jp/contents/valentine/

福岡のショコラティエ

morinoiro モリノイロ
発酵バターと国産小麦のとろけるバームクーヘン。バレンタイン限定のショコラドゥバーム、special生バームトリュフ＆ブロンドチョコなどなど。 福岡県志免町

パティスリー　ジョルジュ　マルソー
レストラン・ジョルジュマルソーがプロデュースするパティスリー。九州のフルーツや名産品、こだわりの食材をつかった九州ボンボンショコラ。
HPでは使っている果物の生産者を紹介。福岡市中央区

Manneknepis マヌカンピス
素材の良さが表れたお菓子。毎年人気の石畳は独特な小箱に入っていて、隠し持って一人でコソコソ食べたくなる雰囲気。くちどけのいいチョコレートと塩気のあるクッキーのMショコラサンドも。福岡7店舗

パティスリー　エスポワール
日本酒 寒北斗を使ったボンボンショコラや生チョコレート。チョコレートは冬季限定。オーナーシェフのHironobu Fukamiさんは福岡県洋菓子技術コンテストチョコレート工芸部門優秀賞の持ち主🍫！
福岡県飯塚市

チョコレートショップ
1942年創業、“博多のチョコのはじまりどころ”として親しまれている洋菓子専門店。博多の石畳（生チョコ）、ノワールシリーズ（ボンボンショコラ）、ロシェなど。さらに、LES TROIS CHOCOLATS PARIS（レ トロワ ショコラ パリ）のチョコレートも！　福岡4店舗＋パリ

atelier cuillere アトリエキュイエール
九州各地のこだわりの生産者さんの食材を宝石のようなショコラに手がけるブランド。ショコラティエ山崎陽子さん。季節を大切にした、生き生きとした元気な果物やお茶やスパイスが、カラフルでキレイなショコラになっていて、特に女性から女性へのプレゼントに最適かも！　福岡市中央区大名

フランス菓子16区
レモンピール×ミルクチョコ、オレンジピール×ビターチョコのレモンオレンジ。柚子ザッハトルテやトリュフ、生チョコも。ダックワーズを口にしたことがある人は多いと思うけど、チョコレート系も種類が多くて楽しい！
福岡市中央区薬院

NEJI CHOCO LABORATORY ネジチョコラボラトリー
鉄鋼のまち北九州のお土産として人気。本当に締めて遊べる、ネジがしっかりかみ合っているボルトとナット型の精密なチョコレート。なにかをつくることの楽しさでわくわくするチョコレート。小分けなので職場へのプレゼントにも◎　福岡県北九州市小倉南区

GRAN DA ZUR　グラン ダ ジュール
フランス菓子のパティスリー。ボンボンショコラはバレンタイン期間限定で、フランボワーズ、アールグレイ、カフェプラリネ、シシリーフレーズなどなど。スイートチョコがたっぷりのオランジェット、生チョコも。
福岡県北九州に2店舗

Hanikam Chocola Tea ハニカムショコラッティー
中州川端に昨年オープンのカカオ専門店。会場限定のカカオドリンク「GOHOBI あまおうショコラッティー」はかわいすぎます。催事場を1周した後に、ぜひここで休憩しつつ作戦タイムを。コーヒーガナッシュにオレンジピールを添えたカフェオランジェも🍊　福岡市博多区中洲

PISTACCHIO PRO ピスタチオ プロ
世界最高品質と言われるイタリアシチリア島ブロンテ産ピュアグリーンピスタチオにこだわったViTOのスイーツブランド。会場では、濃厚な風味・香ばしさのピスタチオソフトが🍦！ピスタチオショコラサンド、ピスタチオカヌレも！ 福岡市？なのかな？

ごほうびChocolat ごほうびショコラ
福岡を代表するガトーショコラ専門店。フランス産とベルギー産の最高級チョコレートを使ったスペシャルなガトーショコラ。バレンタイン限定のルビーガトーはルビーチョコレート×ラズベリーソース×ピスタチオ！「妻の笑顔のために生まれました」というコメントがたまらないです♡
福岡市中央区荒戸

XXOCOA　ショコア　🌎
看板スイーツのルナサンドクッキーは、バランスに満ちた満月のチョコレートサンドクッキー。オーガニック＆フェアトレードのカカオを使っていて、生チョコデュアルショコラや、ボンボンショコラなど、新商品が増えて楽しいです。福岡市中央区大名

九州のショコラティエ

8cacao ★初出店
癒しのひと時を目指したチョコレート。マダガスカル産カカオ64%ビターチョコのオランジェット🍊や、さがほのか🍓のボンボンショコラ！！
佐賀県佐賀市 嬉野温泉和多屋別荘内のショップ。

théomurata テオムラタ
「おいしいはうつくしい」がコンセプト。2023期間限定ショコラは”イチジクとローズのショコラ”。モダンで大人向け。甘くない和テイストのバトン型のパッケージなので、驚きのある贈り物によさそう🎁
大分県湯布院の旅館､山荘無量塔(MURATA)にあるチョコレートショップ。

九州焼酎菓蔵　大分県由布市

欧風創作菓子　メゾン・ド・キタガワ　熊本県熊本市

ショコラトリー アソフォレ　熊本県阿蘇市

シェ・タニ　熊本県熊本市

パティスリーヤナギムラ　鹿児島県鹿児島市

ホテル・レストラン公園通り　鹿児島県熊毛郡

国内外のブランドチョコ

デジレー

エルマン・ヴァンデンダー

MUDDLER

ゴディバ

ピエール・ルドン

ロイズ

レオニダス

ピエールマルコリーニ

QUON CHOCOLATE

ISHIYA

シルスマリア

パティスリー銀座千疋屋

オランジェット・ファーム

ルシャトー

CACAOCAT

フーシェ オリンポス

コーヒーラボ モロゾフ×オニバスコーヒー

Beetle

POKEMON

いちごの日

ズーロジー

レオン by モロゾフ

TEA NAR by モロゾフ

ショコラな猫 by モロゾフ

ディック・ブルーナ by モロゾフ

その他・チョコ

DECOチョコの世界

その他の菓子たち

BLOCK BLOCK TOKYO

THE LAB

ISHIYA G
白い恋人のISHIYAが提案するギフト向けスイーツブランド

京都ヴェネト

CRAFTALE

TABLES

AND THE FRIET

カタヌキヤ

青山デカーボ

ひつじ組

ねんりん家

N.Y.C.SAND

1F　POP UP

SNOWS

B2F　限定スイーツ

花と酒とチョコレート

ゴンチャロフ　ソポ

メリーチョコレート　はじけるキャンディチョコレート

山ノチーズケーキ

プレスバターサンド

ガルニエ