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Photo by
lemongrass_kiyo
未知の世界・スコッチエッグ
昨日の夜は、食べたことがないものを作ろうと、スコッチエッグを作って食べた。
こんなにおいしい食べ物があるとは思わなかった!!
前日に半熟ゆで卵を作っておいて、昨日肉だねを作り、丸めて揚げた。
やってみたことがないことだらけ。
半熟卵をあんな風にトロトロにできたことはなかったし、あんなに大きな肉だねを揚げたこともなかったし、そもそも揚げ物の経験値は無いに等しいし、それを揚げ鍋ではなくて、フライパンで揚げ焼きしたこともなかったし、できるとも思ってなかった。
ないない尽くしだったけど、できた!!!
そして、とてもおいしかった。
自分は天才かと思った。けど、多分本当の天才はレシピを考えた人。
未知の世界の開拓。スコッチエッグ。
おいしい食卓、夕飯だった。
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