映画『ミート・ザ・フューチャー』井筒和幸（映画監督）コメント

映画『ミート・ザ・フューチャー～培養肉で変わる未来の食卓～』井筒和幸監督のコメントを記載させていただきます。

「”動物の命に影響しない食肉とは何ぞや”
手ごろな値段で商品化できるのか？食感はどうだ？
何より、上手いかどうか。スーパーに培養肉が並ぶ日を待ちたい。
できれば、程よいステーキ肉を作ってほしい。そんな期待を抱かせる科学者たちの奮闘記だ。」
井筒和幸（映画監督）