まさか1年後も同じような生活とは #101
思ってもいなかったよね？ いや予想できていたか？
これが1年前の日記だ！
末尾に今日のニュースを書いているけど、2021年のニュースもコロナ一色だよ〜。当時は不安に駆られていたけど、今は在宅中心で人と会わなければうつらないかな、と思っている。
今も在宅が中心なので体がなまる。化粧も週1以下しかしていない。週2回くらいジムに行く。夜散歩＋ちょっとランニングしたりも。3人で9月のコンサート予約したけど、その頃はどうなっているんだろうね。去年のGW何していたんだろうか、私…。記憶がない。
●お気に入りレシピ
ウミネコちゃんからお題もらってレシピと食材書くよぉ。
レンコン好きなんですよね。甘酢も好き。
簡単なのにうまい。白だしがうまいってだけかも。
シロカでお手軽煮物。
簡単でうまい牛丼。牛肉がうまいからだよ。
●お気に入り食材
えのき：味噌汁とかに入れたり使いきれる、キノコ類の中でも味がないから万能じゃない？
れんこん：かみごたえがあって好き
木綿豆腐：何かと使える。単体でも食える。さいきん絹より木綿派になりました
納豆：6個くらい冷凍ストックしてある
うどんスープ：うどんのスープは絶対ヒガシマル。大好き。
https://www.higashimaru.co.jp/products/udonsoup/
ヨーグルト：定期的に食べたくなるので買う。小パックだと割高なので、400gくらい入ったでかいやつにした。
鶏むね：ミンチにしたりそのまま焼いたりする。冷凍でストックしておくものの一つ
にんじん：きんぴらにしたりキャロットラペにしたりする
はんぺん：鶏むねと混ぜてハンバーグ風にする。そのまま食べても美味しい
こんにゃく：和風の副菜作るときに使う
カットしてある小ねぎ：和風メインに散らしとけば見た目がいいし、余れば味噌汁にぶち込めばいいじゃん？
本当はパスタとかうどんとか大好きなのですが、夏までダイエット中なのでヘルシーなものが多めです。本当はグラタンとかたらこスパとか大好きです…。
二人のおすすめもよろしく頼むぅ！
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