2017年9月の記事一覧
9/11 かなしいこと
雑すぎる料理。さしみこんにゃくの成れの果てです。甘辛くして、すこし煮たのですが……ま、まずい！こんなにまずいものはひさしぶり。ごぶさたしております。
すりごまをぶっかけて味をごまかし、なんとか完食。すりごまはすばらしい。救世主です。すりごまの風味ってそんなに強くないけど、マイナスの味をフラットにととのえてくれる。プラスまではいかない。そこまでしない。出しゃばらない。すりごまの謙虚さ。
日記、出川哲朗、不倫と暴力、ちゃん付けと平和
さしみこんにゃくです。母が食べると言って買ってきたのだけど、なかなか食べずに放ってあるんで、いないうちに食べちゃいました。さしみだからそのまま食べたのですが、こんにゃくって調理しないとまずいです。味ほぼなし。よくこんなもん食おうと思えるな。このさしみこんにゃくは、青のりが練り込んであってほんのりその味があとに残るくらい……。わさび醤油でもぐもぐ。
余ったのでどうにか工夫して食べます。