ウミトロンメディア

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バレンタインには、タイを食え!

今年ももう2月!いよいよバレンタインの季節になりましたね。 手作りのチョコレートでキュンな気持ちを伝えましょう! と、言いたいところですが男性の皆さまに聞きたい。 「本当に欲しいのはチョコレートなんですか?」と。 そもそもバレンタインって?バレンタインデーと言えば、女性が男性にプレゼントするチョコレートですよね。 実はこのチョコレートをあげる風習、日本特有のものだそうです。 ヨーロッパやアメリカでも、贈り物を渡す習慣はあるそうですが、プレゼントはチョコレートに限ったも

    • クリスマスにおすすめのお手軽最強サーモンレシピ3選

      どうもサーモン中尾です。 気付いたらもうすぐクリスマスですね! 今年のクリスマスは外出を控えておうちで過ごす方も多いのではないでしょうか。 サーモン中尾:全日本サーモン協会代表 マツコの知らないサーモンの世界にもプレゼンターとして出演しているサーモンマニア クリスマスといったら、そう「サーモン料理」ですよね!え、我が家はサーモン使わないって?いやいや、サーモンこそクリスマスに必要不可欠な食材でしょ。まずサーモンの素晴らしさをおさらいしましょう。 サーモンのここが素晴ら

      • 養殖魚のエサってどんな味!?色んな種類を食べてみた

        こんにちは、サーモン中尾です。 サーモン中尾:ウミトロンメディア編集長 兼 全日本サーモン協会代表。南米チリにてサーモンの加工指導を経験し、マツコの知らない世界等にも出演している大のサーモンマニア Twitter 突然ですが皆さん、養殖されている魚のエサってどんなものかご存知ですか?近年エサの開発が進んでおり、どうやら年々パワーアップしているのだとか。 今回は配合飼料である"ドライペレット"と呼ばれる魚のエサをいくつか集めてみました。 それがこちら! 対象魚によって

        • 「ウミトロンメディア」 はじめます!

          この度「ウミトロンメディア」をリリースするにあたり、編集長を務めます、中尾 晋 と申します。はじめまして。 「水産業って昔から変わらないよね。」....って思いますでしょうか?私は全くそう思っていません。 むしろ、ここ最近の激変っぷりに驚かされています。 よく水産業は「古き良き」の文脈で取り上げられがちなのですが、養殖業を中心にこの頃大きく潮流が変わりつつあります。 例えばウミトロンでもスマホで簡単に給餌ができる自動給餌機を開発しており、AIを搭載することにより、給餌効

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