キンパ風

いつも海苔巻きは酢飯で作るけれど、塩とごま油で味付けしたご飯で巻く韓国のキンパ風を。

今日は、「こゆき」という調味料とごま油で味付けしたご飯で巻きました。

具は、豚肉を炒めたもの、玉子焼き、きゅうり、人参とほうれん草と大根のナムル。

ごま油の馴染みが良いからか、ご飯と海苔と具がまとまりやすく、なんとなく巻きやすくて、美味しくいただけました。