ナスの豚肉巻き、カブとホタテ缶煮、お好み焼き風の夕食＊酒粕

・新鮮なカブが、目に入ったので、またまた、J爺Jさんのレシピかぶのぎんあんホタテ味に、お世話になりました！
・ナスを、豚ロースで巻き、自家製焼き肉のタレで、味付けしました😉

★豚ロースのナス巻き
★かぶのぎんあんホタテ味
★お好み焼き風卵焼き
★レタスとトマトサラダ
★春菊の辛子明太ソース和え
★カボチャ煮(残り)

＊酒粕
最近、酒粕(練り状)に、ハマってます！
・味噌汁に小さじ一杯ほどを、味噌と一緒に溶き入れたり
・レーズン(無油、無添加)と蜂蜜を酒粕に混ぜ込み、ヨーグルトのトッピングにしたり
・酒粕入りのケーキを作ったりしています😊

酒粕が茶色いのは、熟成のためです