嶽きみフェスティバル
嶽きみというものがあります
このサイトではないが買いました 10kg
とどいて即蒸します
蒸された山
そのまま食べる
甘めーーーーーーーーー うまい
牛乳が余っていたので冷製ポタージュに
実を取る
軸は茹でて出汁に コンソメ溶かしておく
実に汁を入れて粉砕
サンエースで濾す
よくしぼって牛乳で伸ばす
できた 冷やして飲みます
うまい
濾した残り
を展開
粉とか
絞りかすと水入れて捏ねる
捏ねた
増やします
増えた
伸ばしてまた増やす
指をぶっ刺してから焼きます
焼く前に塩としょうゆ振った
コーンフォカッチャです
うまいうまい 絞ったかすでさえうまい
スープにつけたところ、勝ち
10kgなのでまだまだたくさんあります たくさんやっていくことができます
ではまた次回
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