三陸の魚をもっと「手軽に」「楽しく」「かわいく」！
調理は面倒だし、出来上がりは地味‥‥‥魚料理にそんなイメージを持っている方は少なくありません。
けれども、魚へのネガティブなイメージを覆すような「手軽」でしかも「かわいい」商品ができれば三陸の新鮮で、良質な海の幸をもっと幅広い皆さん味わってもらえるはず！
そう考えた私たちは、「見た目は『かわいい！』けれど中身は本格派」を目指して自宅で手軽にプロの味を楽しめる【ビストロ三陸】シリーズを開発しました。
宮城県の最北部に位置する港町・気仙沼市では一年を通して四季折々の新鮮な海の幸が漁港に水揚げされています。
そんな三陸地域の「美味しい」をもっと発信したい！と三陸産にこだわった水産加工品を日々開発していますが、完全に調理してあるお惣菜はちょっと味気ないし、魚料理は家庭で作るにはハードルが高い‥‥‥
そんな悩みを解決すべく、「お魚大好き！」「気仙沼大好き！」な若手社員
が中心となって商品開発チームが発足。
ひと手間加えればいつでも魚料理を手軽に美味しく楽しめる事はもちろん、キッチンに常備しておきたくなるようなハッピーでかわいいパッケージを目指して、1年以上にわたる試行錯誤の末、ついに【ビストロ三陸】シリーズの第一弾「気仙沼港町のパスタソース」が誕生しました。
シリーズ名に使用している【ビストロ】はフランス語でカジュアルな居酒屋・レストランを意味します。
港町のビストロで新鮮な魚料理を味わうように、ちょっとした旅行気分を自宅で楽しめる。
おうちで過ごす時間や大切な人との食事が、そんな特別な時間になりますように。