「食のニュービジネスモデル」プロジェクト、終了

今回は、私が受講していた「食のニュービジネスモデル」プロジェクトについて、振り返っていきたいと思います。

・目的は達成できたかまず、簡単にどういうプロジェクトなのかを簡単に説明すると、食という分野に幅広い業界の人が関わる中で今後の新しいビジネスを考えていこうというプロジェクトになっています。

私はプロジェクト開始前に、「自分で実現したいと思える、かつ実現可能なビジネスモデルを作る」ことを目標に