複雑な関係 フライパンの呟き
そう来ましたか？
はい
そう来ました。
魔法のフライパンは 呟く
“そら 禁じ手でしょ⁉️”
そうなんですか？
ケの料理って 禁じ手の塊の塊だと
畑から どっさりとどいた 盛りの獅子唐
眺めていても しょうがない
この緑を どう魅せるか
変な拘りが 湧いてくる
煮ると 色は変わる….
刻んでも…
獅子唐は 獅子唐
全て魔法のフライパンに入れ
ハーブたっぷりクレイジーソルト
しっかり 炒める。
出来上がり….
では 何にも面白くない
“料理は 裏切りでもある”
鮎漁師は どっかおかしい
手にしたのは 味醂(みりん)
“そら 禁じてでしょ⁉️”
蒸し焼きにして 味醂を絡めていく
口に入れると ほんのり甘い
獅子唐のイメージが壊れる
調子に乗って食べる 次から次へ
でも 盛りの獅子唐達は 裏切らない
燃える舌 燃える胃袋
夏の盛りのデトックスにピッタリ
複雑な関係 って
“甘い獅子唐“
平安な暮らしをする縄文人
浦島太郎な浮世雲
料理は 裏切りである
ハレとケ
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