シンガポールで2023年10月にオープンしたお勧めのカフェ&レストラン
シンガポール発のエスプレッソコーヒーチェーンFlash Coffeeが、今月シンガポール国内の全ての店舗を閉鎖しました。既存のコーヒーチェーンや今年シンガポールに進出した中国のLuckin Coffeeなどとの競争に勝てなかったようです。
そんなシンガポールで2023年10月にオープンしたお勧めのカフェやレストランを紹介します。
今月も、日本のカツ丼チェーンのシンガポール1号店やパリのパティスリーカフェのアジア1号店、シンガポール初のベトナミーズファイダイニングなど、個性的なお店がオープンしています。
LỘ QUẬY
シンガポールの高級レストランやバーが並ぶAmoy Stにオープンしたシンガポールでは数少ないベトナム料理のファインダイニング Lộ Quậy。
アラカルトで様々なメニューを試すのも楽しいですが、お勧めはベトナム料理の定番PHOやBANH Miを大胆にアレンジした、創作料理が楽しめるおまかせコースのDISCOVER MENU。
お店中央の席では、オープンキッチンでシェフのQUYNH BROWNさんが、一品ずつ丁寧に料理している姿を拝見しながら、食事を楽しめます。
ベトナム料理をベースに和食やフレンチの手法でアレンジされた料理は、味はもちろん、盛り付けも綺麗で、舌だけでなく、目でも料理を楽しめます。
お洒落なお店の雰囲気や、どのスタッフの方も料理に詳しくサービスも丁寧で、大満足のお勧めのレストランです。
ランチセットメニューやウィークエンドのスペシャルディナーメニューもあります。
Cédric Grolet
オーチャードに9月にオープンした複合商業施設COMO ORCHARD の1階にオープンした、フランスの有名なペストリーカフェ Cédric Grolet のアジアのファーストアウトレット Cédric Grolet Singapore
シグネチャメニューのフラワーワッフルはもちろん、定番のクロワッサンや濃厚なキャラメルソースのフレンチトーストもお勧めです。
人気のお店なので、イートインを希望の場合は、事前に予約してから行くことをお勧めします。
このモールには、Cédric Grolet Singapore以外に、高級セレクトショップCLUB21やカフェレストランCOMO CUISINE などのお店が入っています。
COMPOSE COFFEE
プロムナードMRT駅のショッピングモール サンテックの1階にオープンした韓国のエスプレッソコーヒーチェーンCOMPOSE COFFEE。
お勧めは、シグネチャメニューのBusan Sea Salted Cream Latte。
クロフィンなどのペストリーメニューも充実していて、ここにしかないオリジナルのコーヒーが多いので、ちょっとしたコーヒーブレイクにお勧めのお店です。
KATSU-AN
COMPOSE COFFEE と同じプロムナードMRT駅のショッピングモール サンテックのB1階にオープンした日本のカツ丼チェーンKATSU-AN SUNTEC
カツ丼は5.9SGD、とんかつ定食は8.9SGD、カツカレーは10.9SGDで楽しめます。
お財布に優しい価格で、シンガポール在住の日本人はもちろん、シンガポール旅行の日本人にもお勧めのお店です。
TORISEI
Terok Ayar駅近くのFrasers Tower 1階にオープンしたおまかせ焼き鳥屋TORISEI。
おまかせコースのレストランで、カウンター席で、日本人の職人が、一本一本丁寧に手間をかけて仕込んだ焼きたての焼き鳥が味わえます。
マレーシアで育てられたフランスの品種の鶏は、毎日その日に必要な数だけ、お店で締めているそうです。そのためか、焼き鳥はどれも柔らかく、新鮮でとても美味しいです。
焼き鳥はもちろん、鶏天や〆の鶏白湯ラーメンも、本格的なお店に負けないくらい美味しいお店です。
シンガポールで本格的な焼き鳥が楽しめる、こぢんまりとした落ち着いた雰囲気で、シンガポールで美味しい鶏料理を食べたい方にお勧めのお店です。
EDO SHOKUDO
シンガポールで様々な日本食レストランを展開するJapan Food Holdingsが、パヤレバー駅のショッピングモールPLQのB2階にオープンした鉄板焼レストラン EDO SHOKUDO。
鉄板焼きメニューを中心に、鉄板焼きパスタや丼物やチキンカツ定食、とりそばなど色々な和食メニューを手ごろな価格で楽しめます。
シンガポールを拠点に東南アジアの最新情報をインスタグラムで発信中です。
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