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料理

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ひとり暮らしのおじさんでも、頑張らずに料理をこなしたい! 試行錯誤しながら、いろんな料理に挑戦してみます。
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#野菜

一汁一菜について

一汁一菜について

 かの土井善晴先生の「一汁一菜で良いという提案」を読んで、
そのスピリットに諸手を挙げて賛成🙋‍♀️🙋‍♂️です。

 外食や自炊でも味の濃いもんが続くと食べ疲れます😔
この年になると消化能力も落ちるのか、肉🥓やコッテリのラーメン🍜など
食べるととても胃が疲れる時があります。

そんな時、この本に書いてあるような
具沢山のお味噌汁とキチンと炊いた
ご飯、お漬物があれば、飽きずに、また健康

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