スモークターキーレッグという食べ物
はじめまして、日本ではディズニーランドやＵＳＪなどの東西のテーマパークでおなじみのスモークターキーレッグという食べ物を10年以上も前から販売している代々木フードマート ｗhite（ニックネーム）と申します。
販売している側としては、以前よりはイベントやキッチンカーや一部高速道路のＰＡなどで見かけるようになり、少しずつ日本の食文化に広まっているようには感じるものの、当然なから本場アメリカと比べればまだまだ十分に浸透しているようには見えません。というより、程遠い状況です。
その理由を考えますと、やはり日本ではテーマパークでの食べ方のイメージが強く、またクリスマスにホール（胴体部分）を食べるという誤解している人も多く、それらの流れで12月になると一気にターキーレッグの需要が高まる傾向があります。
しかし、実際には、アメリカでは11月の第４木曜に祝われる感謝祭でターキーが食べられ、クリスマスには伝統的にはローストチキンが食べられているようです。
今後、ここでＥＣの販促もかねて、ターキーレッグの様々なレシピの紹介や、お店などのコラボも含めまして、企画をしていきたいと考えています。
よろしくお願いいたします。
ご興味のある方はこちらから購入可能です。
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