夏の休日、ひとり時間の過ごし方。湯上がりアイスコーヒーと欧風カレー🍛☕️♨️

夫が単身赴任中で、現在私は一人暮らしを満喫しています。

先日、録画しているドラマ「晩酌の流儀」を観ていたらカレーが食べたくなりました。

ドラマでは、丁寧に前日から仕込み寝かせたカレーに、焼き野菜や手作りミートボールをくぐらせチーズフォンデュのような食べ方をしていた。

あぁ、おいしそう。お酒が進むに決まってる。
美味しいカレーが食べたい。

ということで昨日【スペシャリテ・欧風カレー】を仕込ん