こぞら壮
兵庫県・淡路島にカフェ、雑貨、おやつのテイクアウト、宿泊施設の複合施設”『こぞら荘』が2020年3月5日にオープンしました。
海平の郷という山の上の別荘地の中にある複合施設”『こぞら荘』。
『KOZORASOU』はまだ淡路島にカフェ文化が定着していなかった2005年に、1号店となるカフェをオープンし、現在は2店舗のカフェ運営と、カフェとパン業態の監修などをしています。
新たな店舗となる『こぞら荘』には、喫茶やランチの『森のオト』、オリジナルグッズや淡路島の手土産や日用品などを扱う『山の上の雑貨店』、マフィンを中心におやつのテイクアウトを提供する『こぞらのおやつ』、1日2組限定の『森の宿』の4つの施設で淡路島の魅力を提供します。
非日常体験をしたい、インスタ映え写真を取りたい方にイチオシのスポットです。
(下記HPより抜粋)
コンセプトは「お客様が笑顔になり感動できるお店」
株式会社KOZORASOUは、兵庫県淡路島にてカフェ運営・雑貨販売・通販事業を中心に展開している会社です。まだ淡路島にカフェ文化が定着していなかった2005年より、1号店となる店舗（カフェ）をオープン。
淡路島産の食材を中心に、ご飯がすすむ食べ飽きない料理。
温かいものを温かく。
盛り付けを丁寧に彩りよく。
当たり前のことをコツコツやること。
お客様の笑顔を想像しながら、お店づくりをしてきました。
古いけれど、安定感がある家具。
呼吸するような塗り壁。
目に優しい灯り。
耳触りが良い音楽。
思わずお話に夢中になったり、1人でもゆったりと時間を過ごせたり。
そんな空間造りにもこだわりました。
おかげさまで現在は3店舗のカフェ運営とパン業態のプロデュースをさせて頂いております。2019年秋には、ネット通販事業を開始。2020年3月5日に「山の上の雑貨店」「こぞらのおやつ」「森の宿」の複合施設「こぞら荘」をオープン予定です。
地元の皆さんには、淡路島に今ないもので、長く愛されるものを。
観光の皆さんには、淡路島の豊かな自然や文化を体感してもらえるものを。
これからもKOZORASOUオンラインショップやお店に来てくださる皆様に、笑顔になり感動できる「衣・食・住」をご提案していきたいと思っております。
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●「Tu es Belle|チュエベル」とは●
『あなたは美しい』
この事業に込めた想いは「自尊心」です。
日常には自信を失う局面が数多くあります。
仕事、恋愛、学校、部活...
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