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ラテアートが描きたくて
コーヒー屋さんで働いた。
とってもシンプルな動機である。
細かく話すと他にも理由はあるのだが。
もともとコーヒーが好きで、自分で淹れたりもする。
いつか将来どこかで夫婦でコーヒー屋さんを営むのもいいなぁって、うすらぼんやり思っていたから、一度はそういう所で働いてもっとコーヒーに触れてみたかった。
ただ、もっともそれを決意したきっかけは
ラテアートだった。
理由は単純。
あるとき、バリスタさんがアートを描いてくれた。それが素敵でとてもテンションが上がった。
自分も描けるようになりたくなった。
決意したと同時に、働く場所を探した。
運良くとんとん拍子に決まり、晴れてコーヒー屋で働くことになった。
もちろん、いきなりバリスタになれるわけではない。
最初の数ヶ月間はレジや物販を担当だ。
そのおかげで、コーヒーの知識がつき自信を持ってお客さんに接客できるようになった。
業務の合間にコーヒーを淹れる練習に励む。
先輩たちがたくさん練習に付き合ってくれた。
そして店長の合格を貰って、お客さんにドリンクを出せるようになる。
ひとつずつひとつずつ、合格をもらって
できる事が増えていった。
半年後にはエスプレッソマシンも扱えるようになり、念願のラテアートを作る練習が始まった。
なにもかもがゼロからのスタート
最初はミルクを浮かび上がらすのがやっと。
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練習に練習を重ねて
ハートを作れるようになった
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そして、ここまで出来るようになりました
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お客さんが反応してくれたり
少し笑顔になってくれたりすると嬉しい。
自己満足でもいいと思う。
ゼロからでも練習すれば出来るようになるということ、久々に味わえたな。
改めて思う。
挑戦に年齢は関係ない
あのとき、やりたいって思ったことをすぐ行動に移せて良かった。
動機は単純で良い
と、思う。
新生活に向けて、この仕事は1年で辞めてしまったけど、この1年間は本当に貴重だった。
ここで得られた経験はわたしの一生の財産となったに違いない。
ラテアート、もっともっと色んな絵柄描けるようになりたいし極めていきたい。
これからも頑張ります!
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