マガジンのカバー画像

日々を綴る

151
喋るかわりに文字を書く。淡々と積み重ねる珈琲綴店主の本当にただの日記。なるべく他意も含みもない足跡を残す。
運営しているクリエイター

2023年2月の記事一覧

2月28日 確定申告といちごジャム

昨日、営業後に実家に帰って泊まった。 毎年恒例の確定申告をしなければならなかったからだ。…

2月27日 東慶寺の梅

昼休みに豆の発送がてら東慶寺に行った。梅が見頃のようで、ふわりと香りがした。梅の香りって…

2月26日 原材料費の高騰、か

ここ数日なんだか眠いな。営業中でも居眠りしている。もちろん何もすることがなくて座っている…

2月25日 眠いので寝る

夜洗濯。今週は木曜が営業だったから早めに。 とても眠い。何かしようと思ったけど何もせずに…

2月24日 中日(なかび)

曇り時々雨の天気。平日。だったけれど、2名のお客さんがそこそこいたりして、昨日の祝日と明…

2月23日 祝日営業

木曜日だけど祝日なので営業日。 朝イチ、やはりやかんで湯を沸かしてネルで一杯。今朝は一昨…

2月22日 源氏山(頼朝像と山頂)

6時半過ぎ起床。いつも通り、起き抜けにやかんで湯を沸かす。昨日の焙煎分の試飲から。全部良い感じ、上機嫌で始まる水曜日。 トースト一枚、味噌汁一杯。あえて少ない朝食。ケーキのカットをしてから豆ピックをして、早めの昼食。時間は確か11時前。作り置きのそぼろ丼。今回は生姜とにんにくを多めに入れたから、いつもより美味しい気がする。 昨日日記に休みたいと書いたら本当に気分転換したくなって、早めに昼食をとって源氏山に行くことにしたのだ。 いつもは浄智寺→葛原岡神社→銭洗弁財天→鎌倉駅だけ

2月21日 朝はチーズトースト2枚

起床8時過ぎ?20分頃。だいぶ寝た気がする。なんだか暑かったんだ。5時40分頃に一回起きてしま…

2月20日 今季初うぐいす

今朝うぐいすの鳴き声を聞いた。今季初。 鳴き始めの時期だからだと思うけど、とても音痴。い…

2月19日 おうち大勝軒

危ない、日記書かずに寝るところだった。 今日は強風、暴風。風速最高9m。曇ったり小雨が少し…

2月18日 久しぶりに障子を開けての営業

今日は土曜日。最高気温14度。営業中、午後は暑くなってきたので入り口の障子を開けながら。気…

2月17日 常備菜万歳

営業日。朝は、なんだったっけ?ご飯だった。ご飯と納豆と味噌汁と、そうだきんぴらと茹で豚だ…

2月16日 枕、自分に合ってるのかな

朝、少し寝坊した。7時45分頃起床。たぶんだけれど、昨日の用事で少し疲れたというのと、横を…

2月15日 ミートソース、夜はおにぎり

朝から昨晩の焼き豆試飲。コロンビア、グアテマラ、メキシコ、インド。全部深煎り。 良い。 冬は洗濯物が多い、嵩張る。二日連続で洗濯だ。そして寒い。 チーズケーキを焼く。この定休ではガトーショコラは作らなくて良さそうだ。チーズケーキだけ。 チーズケーキを焼きながら、久しぶりにミートソースを作った。焼きながら料理を作るとちょっと疲れるな。 最近ツレが少し忙しくなってるおかげで料理を作りがち。作れるタイミングになると意外と楽しかったりする。好きなもの作れるし。 そして今日は表参道に所