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手軽に出来る燻製シリーズの中でもやっぱり一番派手で盛り上がるのは、、、 そう、ベーコン。…
いろんなレシピがあるけど割と謎な飲み物。それがジンジャーエール。 有名な市販のものにはジ…
高知県では今でも現役で見られるアイスクリン。 小さい頃、たまに食べる機会があって好きだっ…
手打ちで麺を作るのって本当に難しくて、死ぬまでに極めてみたい技術シリーズの1つだと思うよ…
生卵から半熟卵、煮卵、燻製卵にちょっとずつ作り上げて行く楽しみ。 どの段階で見ても完成品…
夏と言えばレモン！レモンと言えばリモンチェッロ！一口飲むと真夏の地中海の思い出がいっぱい…
いちからラーメン作ったよ(´▽`) 現代のラーメン屋さんで食べるラーメンは気軽に作れるレベルじゃないと思うけど、昔懐かしな感じなら週末にDIYするのは丁度良く楽しめる気がするよね。 作るモノ①香味油 ②本かえし ③中華麺 それぞれ作って完成させまっす(`･ω･´) 作った様子①香味油編 ②本かえし編 ③中華麺編 完成編 苦労して自分でいちから作った美味しさってあるよね。DIYの幸せをずずいっと感じる一杯なのでした(*´ω｀*) 参考文献
卵かけご飯に一番合う醤油はきっと燻製醤油だと思うので、全日本人に試して欲しいと思うよね。…
