燻製卵作るよ!
生卵から半熟卵、煮卵、燻製卵にちょっとずつ作り上げて行く楽しみ。
どの段階で見ても完成品なのに、もう一手間掛けられる幸せがそこにある!(*´ω`*)
途中でつまみ食いされながら、果たして燻製卵に辿り着ける卵はいったい何個あるのか。出世魚のようなドラマが魅力のDIYだよね。
作るモノ
燻製卵
作った様子
半熟卵編
味玉編
燻製卵編
参考文献
何気に半熟卵を100%成功させるって難しいので、こういうレシピはありがたい。薫香が付くと味は薄めでも良い気がするので、煮卵の漬ける時間はレシピより短い方が良いかも。
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