日本一を謳う自信と保身。/池袋 Racine,Bread&Salad エッグタルト ¥270
数年前、香港で食べたエッグタルトがそれはもうおいしかったのを忘れられない。とろっとしたフィリング、さくさくのパイ。病みつきになってその場で3個頂いた。どうにか買って帰りたかったが、私のいい加減さでは鞄の中が大惨事になるという確証があったために断念した。今思っても英断だと思っている。偉い。
今回は池袋をぶらぶらと探索していた時に発見したベーカリー、池袋駅、ジュンク堂の少し奥、南池袋の一角にある「Racine,Bread&Salad」さん。そこで売っていたエッグタルトをいただい