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美味しい記事まとめ

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本
自分のフード関連記事をまとめてあります。自炊率高め。呑兵衛飯が中心です。
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月岡ユウキ＠一次創作する呑兵衛🐰

オサカナ🐟️(๑´ڡ`๑)オイシイネ！

・魚ってきれいに食べられない ・そもそも、魚をきれいに食べる躾をされなかった ・きれいに食べられる人が羨ましい Xでそんなつぶやきを目にして書いたのが、こちら。 だいじょーぶ！　誰でもきれいに食べられるようになるよ！　お魚大好き！美味しいよね！！ ……って言いたかっただけなのに、今もインプレッションが伸び続けてて、おののいてる。 ところで『きれいに食べられる焼き魚』って、多分に『焼きの技術』が関係してくると思っています。 鱗やヒレはきれいに処理されてて 皮は焦げす

月岡ユウキ＠一次創作す…

上野でAMからはしご酒【２軒目】😋🍶　　～玄品　上野～

１軒目からの続きだよ！👇️ ウェブの海を眺めていると、日々無数の広告が流れていく。 寄せては返す波のように、ページ遷移するたび、めくるめく変化する広告たち……。 無数の広告は、まるで砂浜に打ち上げられたように、ディスプレイのなかに散らかっている。そのなかで私は、ふと目に止まった一つの広告を拾い上げた。 【夏期限定　6/14～8/31】 冷やひれ酒 期間限定……嗚呼、なんてそそられる言葉だろう！ 冷やひれ酒……こんなの不味いわけがないだろうがッ！🤤ｼﾞｭﾙﾘ っていうか

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上野でAMからはしご酒【１軒目】😋🍶　～大統領　支店～

この日は朝から快晴。 「本日の最高気温は３０度を超えるでしょう」なんて予報にうんざりしつつ、上野に集合したのは９時台。 飲食店に凸るには少し早すぎるけど……大丈夫だ、問題ない。 いやむしろ最適なのである。 さて、まずは肩慣らしと参りましょうか。 本日の０次回　兼　準備体操は、大統領　支店へ。 開店15分前に到着し、すでに長くなってる行列に並びます。 この時点で、私たちが並んだのは先頭から２ｍくらいの場所。 そして後方では、絶えることなく列が伸びていきます。 大統領　

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🍺最近の自宅居酒屋記録！🍶🐟️🍅

私は関東住まいです。 このところ、日中の気温が25度を超える日が増えてきました。 私は暑さがめっぽう苦手なので、これからの数ヶ月を想像するだけで憂鬱になります……。 _(┐「ε:)_　ｱﾂｲﾉ ｲﾔｰﾝ！ スーパーの野菜コーナーには、もう夏野菜が並び始めていますね。 きゅうりのお徳用は、曲がったものがいっぱい入ってました。 でもみずみずしくて美味しかったな～♪ きゅうりと、湯むきしたトマトをきざんで、シーチキンエブリと混ぜつつ中華たれで和えています。ごまもたっぷりかけて

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🐗猪肉ミートソース🍖をキーマカレーに🍛

今日は気温が高めなせいか、スパイシーなものが食べたい気分。 そうだ、カレー食べよう。（唐突 頂いた猪肉で作ったミートソース。 これが最後の在庫で、ちょうど一人前残っているので、いそいそと解凍。 最初はデフォルトの中強火。 チリチリと水分が沸き始めたら中火にして、水分をゆっくり飛ばしていきます。 その間に、カレーパウダーを用意。 カレーパウダーって色々試したけど、ハウスのこちらで安定。 スパイス感強めで、風味が良い。それでいて辛さは控えめ、塩気なし。 この『塩気なし』っ

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