辻 雄太

飲食業界を中心に、採用から人材の戦力化までを仕組み化するコンサルティングサポートを行っ…

辻 雄太

飲食業界を中心に、採用から人材の戦力化までを仕組み化するコンサルティングサポートを行っています。 また、飲食業界専門のオンライン教育サービス LEEX や飲食業界のコミュニティ運営を通じて、業界の変革を目指して活動中です。

仕組みを正しく導入・運用するには

こんにちは。辻です。 僕は日頃飲食業界を中心に 組織の仕組み化や組織改革などを行っています。 特に評価制度など教育や人事に関わる 仕組み化が中心で コンサルティングや人事顧問などを行なっています。 今日のテーマは仕組み化について 全３回ぐらいに分けて ご紹介できればと思います。 飲食業界に携わっていると 人材不足が加速している中 会社の仕組みを作っていきたい と言われる会社さんが多くなったように感じます。 仕組みを作ることで 継続的安定的に人材の

辻 雄太

    • 「おいしい」の曖昧さ

      こんにちは。 大寒波や積雪情報を昨日知り 今日の予定に絶望している辻です。 事前に情報を集めておくことは 重要ですね。。。 怪我や事故が増えてしまうタイミングなので お気をつけくださいね！ 今日のテーマは 飲食店の提供する「おいしい」について。 教育や評価など 人材の採用から戦力化を仕組みづくりをしている中で 会社や各業態の強みやコンセプトを 確認させていただきます。 時々、「お店の価値は何ですか？」 と言う質問

      辻 雄太

      • 飲食店のリファラル採用 1st Step

        こんにちは。辻です 今週は東京から京都に移動し、１週間関西でお仕事です。 大変だねと言われますが、 2時間ちょっとのことなのでそんなに疲れませんね。 2時間って決まっているから 逆に集中できて仕事が捗るぐらいです。 リニアだとこれが1時間ぐらいなんですよね。。 早すぎてもう着くのかな？と逆にソワソワしそう。。笑 今日は飲食業界が頭を抱えるリファラル採用について。 飲食店のリファーラル採用で 特徴的かつ注目されやすいのが アルバイトからの社員化です。 飲食店って学生

        辻 雄太

        • はじめまして

          はじめまして。 飲食業界を中心に、 組織改革や教育を通じて 採用から戦力化までの仕組み化をするコンサルティングを お仕事にしている辻と申します。 こちらでは日々のコンサルティングを通しての 気づきや事例を投稿させていただきます。 同じようなことで悩む方の 何か一助になれば幸いです。 最初の投稿ですので、 簡単に自己紹介をさせていただきますと 社会人一年目からは 某大手製薬会社の営業(MR)として就職しました。 ４年ほど働き実績としては 多品目販売実績で支店１位を取

          辻 雄太

        仕組みを正しく導入・運用するには

        辻 雄太