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プラ製ストローを変える前に割り箸を国産材割り箸に

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2002年、日本の森林を守る仕事がしたいと岐阜県郡上市に移住。色んな形、立場で、日本の森林の価値と活用を考えることを仕事にしています。日本の食文化である、割り箸。このほとんどが中…
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プラ製ストロー変える前にお箸を国産材割り箸に。

初noteです。
より多くの方に知ってもらうために。
世界の国々がプラ製ストローを廃止していく動きの中、日本の企業も動きました。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO34222810W8A810C1MM8000/
私は日本の森林を守る仕事がしたく、林業に従事していています。その仕事のひとつとして、郡上割り箸という会社で、国産材の割り箸の普及活動をしています。

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