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5分で300本が完売。大学生が開発した「壺芋ブリュレ」の誕生秘話
こんにちは、壺芋ブリュレ通信です。
壺芋ブリュレは、「欲望のままに頬張る」を楽しむためのクラフトお芋スイーツです。蜜たっぷりのお芋に自家製カスタードを合わせて、仕上げにブリュレ。ブリュレ以外にも食べ方の工夫はさまざま。知るともっとおいしくなる裏話など、詳しく知りたい方は、こちらのnoteをご覧ください。
おかげさまで、オンラインショップでは販売開始から約5分で300本が完売する日も。美濃加茂の
発売後5分で完売に。岐阜の新名物「壺芋ブリュレ」が5倍おいしくなる裏話
はじめまして、壺芋ブリュレ通信です。
壺芋ブリュレは、「欲望のままに頬張る」を楽しむためのクラフトお芋スイーツ。岐阜県・大垣市の『つぼ焼いも岐阜総本舗 幸神』の壺芋と、丁寧に炊き上げた自家製カスタードクリームを合わせ、手作業で一つひとつ作っています。
毎週金曜日の21時にオンラインショップで販売している壺芋ブリュレも、おかげさまで毎週即完売に。壺芋ブリュレは砂糖をかけてバーナーで炙って食べるの