ガツンと辛口！自家製ジンジャーエールの素の作り方

ジンジャーエールの素には様々な作り方がありますが、すりおろして作るこちらはガツンと生姜の辛味が効いた大人味です。体がポッポと温まってくるような生姜の効果もダイレクトに感じられ、普段甘いものをあまり飲まない人にも、甘さはきっちりありながらも生姜とスパイスとレモンの酸味が効いており好評です。ぜひご家庭でお試しください。

［材料］
・新生姜　1kg
・粗精糖（砂糖） 1kg
・ナツメグ　10g
・クロ