国産メンマ収穫・加工プロジェクト　ボランティア募集！

近年問題になっている放置竹林問題。竹は、放っておくと山が荒れ、農業に対する害獣の隠れ家になってしまうことも。
ラーメンなどに入っている、身近な存在のメンマ。竹からできているのですが、実は純国産メンマって、流通量の１％しかない、ということを皆様はご存知でしたでしょうか？
国内で問題になっている竹林放置。一方で、メンマのほとんどが輸入に頼っている…これはおかしい！！
そこで、「楽しみながら、持続可能な形で放置竹林対策に取り組もう！」と立ち上がったのが、丹波篠山に拠点を持つ、ONE BEANS村上ご夫婦です。

九州糸島市から全国に広まっている純国産メンマプロジェクトに参加して、美味しく食べながら竹林問題を解決しよう！
今回、春の収穫時期になるので、竹林に入り一緒に幼竹を収穫してくれるボランティアスタッフを募集します！

募集概要

・開催日：
　4月18日 （木）、4月20日（土）、4月28日（日）、4月29日（月・祝）、
　5月3日（金・祝）、5月4日（土）、5月5日（日）、5月6日（月・祝）、
　5月11日（土）、5月12日（日）
　※5月3日～6日のGW期間中は、2泊3日以上から宿泊可能
・時間：9時～15時（ごはん、味噌汁など軽食つき。）
・集合場所：ONE BEANS 事務所（丹波篠山市真南条上1576）
　https://maps.app.goo.gl/he6aUVqjnC5s3vNBA
　※現地集合できない方は、ご連絡ください。
・作業内容：以下の作業のどれかになります。
　ー作業場所は丹波篠山市内の竹林の中、およびメンマ加工所。
　ー１～２ｍのタケノコをのこぎりで切り倒す
　ー切り倒したタケノコを運搬車（軽トラ等）まで運び入れる（1本あたり重量10kg程度）
　ー加工所でタケノコ加工（皮むき・カット・茹で・塩漬け）をする
　ー茹でる鍋の火の番をする、薪をくべる
・持ち物：汚れてもいい服装・マイ箸・マイコップ・マイ皿
・参加費：無料
・注意事項：雨天の場合は、開催できるかどうか、当日朝6時30分に判断し連絡します。

参加申し込み

・申込はこちらから↓
https://forms.gle/TwhQ58DwxthkVcMq9

・申し込み期限：２０２４年３月末日まで

問い合わせ先

企画運営
ONE BEANS 
インスタグラム：one_beans
09059015485

募集企画
一般社団法人丹波篠山キャピタル
（農の地域しごとインターン事業）

農の地域しごとインターン - 丹波篠山）