What I eat in a day. ～朝・昼ひとりの手抜きごはん～

ずいぶん前から、YouTubeの
”What I eat in a day" 動画が
大好きで良く見ています。

海外のヴィーガンYouTuberの
動画が特にお気に入り。
わたし個人はヴィーガンではないですが
お野菜中心の食事が多いので
参考にしたりしなかったり。


最近は日本でも”What I eat in a day" 系の
動画が増えましたね。楽しく見ています。

そんなわけで（どんなわけ？）
今日はnote版”What I eat in a day " 
やってみようと思います。
（今日はネタがなく、苦肉の策･･･😂）

朝ごはん

オートミールにつぶしたバナナ、ココアを
入れてナッツで体裁を整えたもの。

なるべく小麦を減らそうと思っているので
手軽に素早く出来るオートミールが
最近良く登場します。

今日は水を入れすぎて
好みのトロトロ具合にならず失敗。

かさご（夫）は納品ラッシュのため
朝からコワーキングスペースへ。
今日は朝・昼ひとりで好きなものを
食べる1日になりました。

お昼ごはん

あり合わせの具で作ったトムヤムフォー。
見た目はイマイチですがお味はなかなか。
トムヤムペーストがかなり便利！

好みの味にすべく、メープルシロップ少々と
ナンプラー、レモン汁を足しました。
意外とお豆腐が良い感じ。

･･･うぅ、ベトナム行きたいよう😢

おやつ

今日はやたら口さみしく、
間食を何回もしてしまいました。

写真は撮ってないけれど、
チョコ3かけ、半分残ってたのりしおポテチ、
ゴーダチーズ2かけ、豆乳ヨーグルト、
完成間近の干し林檎5枚にクッキー1枚を
それぞれの食事の合間にちまちまと。


･･･え？食べ過ぎじゃない？
問題は、お腹は全く空いてないのに
とりあえず食べちゃったこと。

きちんとおやつの時間、として
食べたわけではないので
食べた実感も満足感も今ひとつ。
これは良くない間食です😞

夜ごはん

夜は帰ってきたかさご（夫）と一緒に。
夕方近所のスーパーに行ったら、
ちょっと気になっていたお惣菜が半額に
なっていたので思わず買いました。

ごはんとお味噌汁、いかのピリ辛炒めの
簡単手抜きごはんです。
たまには温めるだけのお惣菜もいいもんだ。
自分たちではあまりしない濃いめの
味付けで新鮮に感じました。おいしかった！


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こうして見ると、適当さがすごい😂
でも大体いつもこんな感じです。

すごく太るわけでも、
すごく痩せちゃうわけでもないので
今のところ問題ない気がしています。

食事を美味しく楽しめる
健康な身体に感謝！
明日は何を食べようかな。