ローストビーフ

今日は会社で、コンビニ男梅を呑みながら仕事を終え、
帰りにスーパーでローストビーフの肉を買いました。

今日はですね、妻が池袋の西武に入っている柿安のローストビーフを買ってきてくれる予定だったんです。

でもね、ローストビーフが売ってないっていう連絡が(T_T)

帰ってから、
めちゃめちゃ美味いローストビーフが食べられない。
しかたない、
作ろう。

ということで、ランプ肉が唯一１個売れ残っていましたので、なんとか作れば、食べれます♫

ソースは、これを煮るだけ！

↓レシピメモ帳貼付け↓
たまねぎ　みじん切り　１／２個
赤ワイン　大さじ２
醤油　大さじ２
みりん　大さじ２
砂糖　大さじ１
酢　大さじ１
野菜ジュース　大さじ１
ニンニク　小さじ１
レモン汁　少々
オリーブオイル　大さじ2
ブイヨンスープの素　１個

玉ねぎを炒めて、

その他を全部入れて、
少し煮詰めて、

塩コショウしたお肉をオーブンで焼いて、完成！

切って、

盛り付けて、

食べる！

ちょっと熱を入れ過ぎちゃった。。。

では、おやすみなさい(^o^)