まずは『さしすせそ』から、身体が喜ぶモノにしよう。 〜『す』お酢編〜
☝️まず、結論☝️身体の事を想うなら、黒酢でしょ🏺お酢は、どうやって作られのか。
まずここから見ていきましょう。
お酢は、お酒の延長線上で作られます。
作られたお酒をもっともっと発酵させとお酢にあります。
日本では、日本酒を発酵させた米厨。
ヨーロッパなどでは、ワインを発酵させたワインビネガー、バルサミコ酢。
ビールをよく飲む、イギリス、ドイツ、アメリカなどはモルトビネガー。
世界にはいろんなお酢があります。
そして、お酢は古くから薬として使われていたぐらい身体にいいとさ