消費期限を４倍以上にする万能フィルムは凄いの一言　　テレビメモ術#連日130

技術には限界が無いと感じた商品です。
他社が取り組めない、高度な技術に特化したいる三井・ダウポリケミカル社
三井・ダウポリケミカルの社名は恐縮ですが知りませんでした。
本当に素晴らしい素材技術ですね。
保存期間を延長できる真空パックのエポックメイキングですね。

がっちりマンデー　2020年8月23日 放送
全日本いれものウォーズ！！
テイクアウトが増えた今！注目の器とは？
各社が凌ぎを削る激戦業界を徹底取材！
（事例３）ウニも破れず真空パックにできる万能フィルム！
https://gacchiri.tv/n/n55272887ef08

＜具体的取組／工夫＞
１）従来真空パックできなかった食品に対応可能にできたから
・イクラなどの潰れやすい食品も、一粒単位で「やわらかく包む」ことが可能
・ウニのトゲにも対応可能。ハイミランには特殊な金属原子が含まれていて、薄く伸びながらも、さらに強度もあり。

２）経済的価値を提供できたから
・保存可能期間延長、日持ちが良くなるため、在庫可能期間を延ばすことができるから
・『ハイミラン』樹脂からできるフィルムを使うと、肉などは、肉汁が出るのを抑えられ、日持ちが良くなる。

３）ＳＤＧｓ食品ロスの削減につながるから
・消費期限が通常のパックですと３日でも、スキンパックだと２週間可能に。約１０日間延長可能で食品ロスの削減につながっている。

＜経営成果＞
・ハイミランの包装シートが、スーパーに卸す食品メーカーから引っ張りだこ

＜岩井コメント＞
◆「いれもの」パッケージは、コストとの闘いとお話ししてきましたが、この「ハイミラン」樹脂フィルムなら経済価値を明確に発揮できるため、少々の価格アップを跳ね返します。
化学の奥深さを感じた事例です。
されど、当事例は、一般の会社では、従来の研究ノウハウ、研究開発費、高度先進技術の絶えまぬ取組が必要であり対応できませんが、先進性を追求する企業は目指す姿ですね。
・「ハイミラン」樹脂を販売するだけでなく、自社でフィルム化して付加価値を付けるビジネスモデルも非常に参考になりました。

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経営パワー株式会社　岩井

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