TOSA LEMON

とさレモンの会公式ブログ。とさレモンの会は会員制の農業応援プロジェクト。入会条件や規約…

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とさレモンの会公式ブログ。とさレモンの会は会員制の農業応援プロジェクト。入会条件や規約など、入会前にお読みいただきたい記事のほか、会員限定のとさレモンレシピや記事があります。

マガジン

  • 自然農法とさレモンの生育記録

    2021年春に植え、自然農法にて栽培するとさレモンの"赤ちゃん"の生育記録です。

  • 商品開発ストーリー

    とさレモンを使ったオリジナル商品や、プロ会員、ネイバーズ会員とのコラボレーションによる限定アイテムに関する開発ストーリーや裏話などをお届けします。

  • 会員さま向け記事

    プロ会員、サポーター(県内外)、ネイバーズ会員むけに、活動報告やレモンの生育、成熟状況などをお知らせします。特にパスワードはありませんのでどなたでも読んでいただけます。

ストア

  • 商品の画像

    とさレモン:リスボン[一般価格]1kg (8〜10個)

    値下げしました! 表皮にスレや黒点、サイズにばらつきがあるものが混載になります(果汁や味わいには問題ありません。皮をご使用の際はよく洗浄し、硬くなっている部分を除けば問題ありません)。 高知市春野の吉川さんが育てるリスボン種のレモンに加え、今年から四万十のいちえん農場さんのリスボンも仲間に入りました。いちえんさんは、レモン畑に数百羽の土佐ジロー(高知の地鶏)を放し飼いにしており、四万十川の河川敷で刈られた草を緑肥にして土を覆っています。まさに自然の循環を生かした栽培です。どちらも、味わいや香りはとれたてならではのフレッシュさが際立ち、キリッとした酸っぱさが特徴です。おすすめの保存方法は、丸ごとの場合新聞紙に包むかビニール袋に入れて(乾燥防止)冷蔵保存です。または、果汁を絞っておいて皮を冷凍保存でも。皮もお菓子の香りづけやジャム、砂糖漬けなどにぜひご利用ください。 ※栽培期間中農薬不使用のため、表皮に傷や凸凹があるものがあります。シーズン後期のため傷やサイズにばらつきがあるものも混載になります。
    1,400円
    tosalemon
  • 商品の画像

    とさレモン:リノカ[一般価格]1kg (6〜7個)予約受付中

    ☆今シーズンは全国的にレモンが不作傾向にあるため、昨年に比べて値上がりしております。 ☆2023年度のレモン(リノカ)は9月下旬〜出荷となります。収穫が出来次第出荷のご連絡を致します。なお、出荷日は天候などの都合により前後しますので納期には余裕を持ってご注文ください。 高知県宿毛市の成田さんが育てるリノカ種のレモン。果皮が薄く果汁豊富、マイルドでジューシーな味わいが特徴です。おすすめの保存方法は、丸ごとの場合新聞紙などに包んで(乾燥防止)冷蔵保存、くし切りにしてジップロックに入れて冷凍保存(使用する分だけ解凍して使用)です。または、果汁を絞っておいて皮を冷凍保存でも。皮もお菓子の香りづけやジャム、砂糖漬けなどにぜひご利用ください。 ※栽培期間中農薬不使用のため、表皮に傷や凸凹があるものがあります。
    1,800円
    tosalemon

記事一覧

固定された記事

とさレモンの会 ご入会条件

とさレモンの会は会員制です。 生産者だけがリスクを負う従来の農業の在り方ではなく、買う人…

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2023年11月 レモンの旬を迎えて振り返る

久しぶりのnoteです。この1年、いろいろなことがありすぎて文字通り目まぐるしく動き回ってい…

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6か月前

大雪とレモン

2023年、とさレモンにとっては波乱の幕開けとなりました。 年末の12/23に高知県中心部に降り積…

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トリプル x コラボ + アップサイクル

同じ方向を向いた、2つのアパレルブランドととさレモンのコラボレーションで、実用的かつ使っ…

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ついにコラボ商品が完成しました

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2年目もご入会・更新ありがとうございます!

2022年9月1日より、とさレモンの会も2年目に突入しました。 DMやSNSなどで新規ご入会と更新の…

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1年前
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初年度活動報告書

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2年前
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これは2022年4月後半の様子。冬の間は成長を止めてじっと寒さに堪える動物たちと同じ。春になった途端に新芽が芽生えてきて俄に成長を始めます。この時点で180cmほど。

TOSA LEMON
2年前
2

2021年9月中旬の苗。夏場は雨と太陽で成長ぶりが見事。1ヶ月足らずで20cmほど伸びています。

TOSA LEMON
2年前
2

2021年8月後半の苗の様子。梅雨明け以降ぐんぐん伸びて、あっという間に150cmほどの背丈に。※植えたタイミングはほぼ同じですが5月の苗とは別の場所のものです。

TOSA LEMON
2年前

久しぶりの投稿です。1年の成長ぶりを振り返ります。前回の投稿と前後しますが、
まずは昨年5月の苗の大きさ。大体60cmほどです。

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2年前

「とさレモンの背景」の背景(後半)

前半で記したように、新しい作物へのチャレンジや有機認証取得に関しては、農家さんの負担とリ…

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2年前
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「とさレモンの背景」の背景(前半)

少し真面目で長くなるので前半後半に分けて投稿したいと思います。ご入会前にあまり長い屁理屈…

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一歳のとさレモン。雨のあとは新芽がグングン伸びます。

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2年前

ご入会専用サイト OPEN!!

今か今かとたくさんのお問い合わせをいただいておりました、 とさレモンの会ご入会手続き専用…

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とさレモンの会について

ご入会前にお読みください。 [とさレモンとは] "とさレモン"とは、とさレモンの会が認めた…

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