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ホットクックで作る♪食物繊維豊富❣きのこと豆のマリネ

こんにちは 保育園栄養士とろみです。

キノコ類は食物繊維が豊富です。
しいたけは水に溶けない不溶性食物繊維が豊富なのですが、水を吸収し便のカサを増やすことで腸を刺激し、便通を促す効果があります。
ダイエット中の方には特に嬉しいですね(^▽^)/
万年ダイエッターの娘にも教えたいと思います♪

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