ホットクックでつくりおき&夏の節約レシピ＃208

保育園栄養士のとろみです。

８月になっても食品の値上げラッシュが止まりません。号泣
さらに７月の大雨の影響で葉物野菜の高値も続いています。雪印メグミルクなど乳業各社は、乳製品の価格を８月１日から値上げしました。

「プッチンプリン」や「コーンフロスティ」も値上げ。

そこで今回は家計応援の節約レシピを公開します。ぜひご活用ください。

お品書き　今週の８品

❶もやしの肉巻き(帰宅後10分料理)
❷鶏胸肉青椒肉絲
❸カラフル夏野菜麻婆豆腐(帰宅後10分料理)
❹ぶりのピリ辛煮
❺さば卵とじ丼(朝3分料理)
❻なすのガーリックオイル
❼キャロットラペ　
❽ちょっとピリ辛！いんげんとちくわ炒め

月～金の献立例

月曜
❹ぶりのピリ辛煮、❻なすのガーリックオイル、麩のすまし汁(お麩、えのきだけ、青ネギなど)

火曜
❷鶏胸肉青椒肉絲、❼キャロットラペ、きのこスープ(しめじ、にんじん、サヤインゲンなど)

水曜
❶もやしの肉巻き(帰宅後10分料理)、❽ちょっとピリ辛！いんげんとちくわ炒め、 中華スープ(えのきだけ、小松菜など)

木曜
❺さば卵とじ丼(朝3分料理)、けんちん汁(玉ねぎ、にんじん、ごぼう、長ネギ、豆腐など)

金曜
❸カラフル夏野菜麻婆豆腐(帰宅後10分料理)、味噌汁(冷蔵庫の残り野菜)

動画（作り置きの予習に）

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お買い物リスト（4人分）

もやし　　　　　　　　　　1袋
ピーマン　　　　　　　　　8個
茹でたけのこ　　　　　　　200グラム
パプリカ　　　　　　　　　1個(何色でも大丈夫です) 
長ネギみじん切り　　　　　1本＋5センチ
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個(150グラム)
しょうが　　　　　　　　　1/2片
なす　　　　　　　　　　　5本(400グラム程度)
にんにく　　　　　　　　　2かけ
にんじん　　　　　　　　　1本(200グラム)
インゲン　　　　　　　　　2袋(200グラム)
木綿豆腐　　　　　　　　　2丁
豚バラ薄切り肉　　　　　　16枚(300グラム)
鶏胸肉　　　　　　　　　　1枚(300グラム)
合いびき肉　　　　　　　　150グラム(豚ひき肉でもok)
ぶり　　　　　　　　　　　4切れ
サバ缶　　　　　　　　　　2缶
ベーコン　　　　　　　　　4枚
ちくわ　　　　　　　　　　4本
卵　　　　　　　　　　　　4個

 調味料（必要に応じて買い足してください）
にんにく(すりおろし) 、酒、片栗粉、塩、醤油、オイスターソース、ごま油、味噌、砂糖、みりん、おろししょうが、コチュジャン、オリーブオイル100m、酢、マスタード、はちみつ
※お好みで※豆板醤小さじ1