ホットクックで作る野菜が摂れて嬉しい❣ラタトゥユ

こんにちは　保育園栄養士とろみです。

野菜には、ビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれています。
３０歳以上で男性約４５％、女性約６０%が野菜を食べるようにしていると回答したそうです。（厚生労働省平成２２年栄養調査より）
全体の半数近くの人が野菜をあまり食べていないと思っているようですね。
野菜には生活習慣病の予防、ダイエット、疲労防止と嬉しい効果も期待できます。