ホットクックでつくりおき＆かしこい脳レシピ＃225

保育園栄養士のとろみです。

今日で11月も終わり、今年もあと1か月となりました！！

お遊戯会などで子供の成長に感動し、うちの子天才！今のままかしこく育ってくれたら・・・と願わないパパやママはいないのではないでしょうか。

実は、同じ取り組みや勉強をしていても、「脳」の質により、子供の能力が変わりますので、食事も重要です。
人間の脳は生まれてから 6 歳までの間に急激に成長するため、今週は育脳レシピを考えてみました！

ぜひご活用ください。

今週の8品

❶回鍋肉
❷豚のチーズなす巻き　　
❸肉豆腐(帰宅後5分料理)
❹さばそぼろ　　　　　　
❺ぶり大根(朝10分料理)　　　
❻ポテトサラダ　　　　　　
❼大豆とアボカドのサラダ　　
❽小松菜とひじき和え

月～金の献立例

月曜
❷豚のチーズなす巻き、❻ポテトサラダ、スープ(キャベツなど)

火曜　
❹さばそぼろ、❼大豆とアボカドのサラダ、味噌汁(わかめ、えのきだけ、ネギなど)

水曜　
❽小松菜とひじき和え、❺ぶり大根、味噌汁(じゃがいも、にんじん、小松菜など)

木曜　
❶回鍋肉、スープ(小松菜、春雨など)

金曜　
❸肉豆腐、味噌汁(冷蔵庫の残り野菜具だくさん)

動画（作り置きの予習に）

本記事は一週間分の献立が決まる有料マガジンの記事です。
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お買い物リスト（4人分）

キャベツ　　　　　8枚(400グラム程度)
ピーマン　　　　　2個
なす　　　　　　　1個
長ネギ　　　　　　2本
にんじん　　　　　1本(200グラム)
玉ねぎ　　　　　　1/4個(80グラム)
しょうが　　　　　2片
大根　　　　　　　1/2本(600グラムほど)
じゃがいも　　　　2〜3個(300グラム)
きゅうり　　　　　1本
アボカド　　　　　1個
小松菜　　　　　　1袋
豚肉(コマ切れ) 　　300グラム
豚バラ薄切り肉　　20枚(300〜400グラム程度)
牛肉小間切れ　　　300グラム
ぶりの切り身　　　4切れ　※ぶりのアラの場合1〜2パック(400グラムほど)
スライスチーズ　　10枚
焼き豆腐　　　　　1丁
しらたき　　　　　1袋
乾燥芽ひじき　　　10グラム　※生ひじきは70〜100グラム
さばの水煮缶　　　2缶
大豆(水煮)　 　　　1缶(100グラム)
卵　　　　　　　　1個

調味料（必要に応じて買い足してください）
味噌、片栗粉、ごま油、砂糖、塩、醤油、みりん、蜂蜜、しょうが汁、マヨネーズ、オリーブオイル、ごま