レストラン“予約”はどう拡張するか？ (AIが電話をかけたりとったりする世界)   【マーケティング戦略の観察】

『Googleのレストラン電話予約サービスAI「Duplex」がiOS／Androidで使えるように』(2019.04.04 TechCrunch Japan)というビジネス記事をとりあげながら、“最近のレストラン予約市場”についての分析をまとめてみます。 このGoogleのAIボット、「お店に電話をかけて店員としゃべって予約をとっちゃう」という。技術はすごい次元にはいってるが、市場にはどう受け入れられるんだろう、を考察します。 1、“ネット予約”の急成長と課題まず、背景