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デイリー&フレッシュなピエモンテの果実味〜Vin Nature Memorandum#11〜

ピエモンテのランゲ地方 ネーヴェ村(ネッビオーロ種から作られるバルバレスコで有名)のMarina Marcarino マリーナ・マルカリーノのプンセットワイナリーのLanghe Rosso HEH! 2019。Barbera, Dolcetto, Nebbioloのミックス。プンセットは1987年バルバレスコで最初にビオロジック認証を得たワイナリー。ワイン名の“neh“は「いいよねー」という時の「ねー」のような確認を求める意のピエモンテの言い方だそうです。名前の通りデイリー感覚のフレッシュでふくよかな果実味、北伊種らしい濃さも。渋みや深みは少ない@新橋Viva! okei.

自然への介入を抑えた、より豊かなワイン ~ Vin Nature Memorandum #0

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